quarta-feira, 17 de agosto de 2011

MEL PARA OS OUVIDOS

          Desde o último post passaram-se duas semanas e posso dizer que esses dias foram agitadíssimos.
            Tivemos a grande festa de aniversário de Pirapora do Bom Jesus que recebeu mais de 10 mil pessoas por dia nos dias 06 e 07 participando dos eventos religiosos que fizeram parte da comemoração, além de uma programação de shows pra lá de divertida.
            Tivemos também um grande evento em comemoração ao aniversário da nossa querida Sorocaba, que foi o Sorocaba Music Festival que contou com grandes shows no Centro Hípico Pagliato entre os dias 11 a 15 deste mês.
          São Roque passou mais de 15 comemorando seus 354 anos. Dentre a programação religiosa e os shows que aconteceram na praça da matriz, tivemos os tradicionais Bailes de Agosto realizados com muita competência pelo pessoal do São Roque Clube nos dias 06, 13 e 15.

           No meio desse turbilhão de acontecimentos eu gostaria de destacar um evento que ficou marcado na história de Mairinque, e que soou tão bem aos meus ouvidos que tive que fazer esse trocadilho com o tema...rs
Trata-se da apresentação do maior intérprete da música clássica barroca mundial, o querido Maestro João Carlos Martins.
              Para refrescar nossa memória, João foi o Maestro que regeu a Banda da Escola de Samba Vai Vai, a qual foi vencedora do Carnaval 2011.
          João Carlos Martins, um grande exemplo de superação, esteve presente no teatro do CEMEC em Mairinque no dia 10 para uma apresentação pra lá de especial.
           Foram horas extremamente agradáveis onde pudemos conferir a trajetória desta grande pessoa, além de ouvi-lo tocar o piano, sua grande paixão, e reger a Banda Musical Conselheiro Mayrink. Um verdadeiro "extrondo"!!!
            Sem dúvida nenhuma esse evento vai ficar marcado na minha memória pra sempre. Se você tiver a oportunidade de assisti-lo então corra, pois é imperdível!!!

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            Um grande abraço à todos e até a próxima!









segunda-feira, 1 de agosto de 2011

ALFACE COM MEL

Alface com Mel???
Até eu fiz essa cara de horror quando me apresentaram esta deliciosa e nutritiva receita!
Isso é obra de mais uma cliente, a simpática e querida Tia Linda, como eu a chamo.
Certo dia fui até a casa da Tia Linda levar umas encomendas e, como sempre, me convidou para um cafézinho. Batemos um belo papo, estávamos falando sobre como as coisas feitas com amor são bem diferentes das que não são. Falávamos sobre o amor com que meu pai cria suas abelhinhas e extrai o mel mais puro que se pode imaginar, e foi aí que ela me perguntou se eu já havia experimentado Alface com Mel.
Confesso que tentei me esquivar do convite para experimentar a novidade mas não teve jeito! A Tia Linda é igualzinha minha avó, enquanto você não comer você não vai embora! rs
Tia Linda fez questão de lavar bem um "pé de alface" bem fresquinho, encher de mel e me deu para eu experimentar!
Quando coloquei aquilo na boca, fiquei surpreso. Sabe aquele "hummmmmm" que a Ana Maria Braga faz no programa Mais Você?
Lancei um igualzinho!
Fica divino!!! Surpreendente!!!
O Mel corta todo o amargo do Alface, que parece uma casquinha bem fininha de uma massa de panqueca.
Como fazer?
- Primeiro lave bem folhas de alface;
- Estique-as em um prato;
- Coloque mel na folha inteira e enrole como se fosse uma panqueca.
Pronto, agora é só comer!
Pessoal, vale a pena experimentar!
A principio parece meio loucura, mas além de divertido é também maravilhoso!
Abraços!