Olá pessoal, tudo bem?
Hoje nós vamos desmistificar o mito da cristalização do mel.
Essa é uma questão apontada por quase 90% dos meus clientes, desde consumidores antigos aos mais recentes essa dúvida prevalece.
Bem como eu adoro transformar as coisas simples em simplesmente fantásticas, que foi o tema no meu último post, vocês poderão ver como essa questão é fácil de ser solucionada!
Bom, vamos lá!
Você sabia:
- Que o mel é um produto que não tem prazo de validade definida? (desde que conservado adequadamente)
- Que a única coisa que estraga o mel é água?
- Que o mel não tem nenhum conservante?
Pois é!
Sabendo dessas informações, concluimos que O MEL PURO CRISTALIZA-SE PARA SUA PRÓPRIA CONSERVAÇÃO.
Ele passa do estado líquido para o estado sólido para poder se perdurar por muitos anos.
A figura abaixo nos mostra isto muito bem:
Agora o mais incrível disso é sabermos que podemos fazer com que o mel volte ao seu estado de origem (liquido) apenas aquecendo-o em "banho maria".
O mel volta ao seu estado natural sem perder nenhuma propriedade nutritiva!
Gostou?
Então experimente comer mel cristalizado. É simplesmente fantástico!